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无防腐剂

牛排熟度

2018/07/20 16:07
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【摘要】:
1.BlueRare:Veryraresteak,几乎全红肉,只在牛排外层略烤。  2.一份熟牛排(Rare):75%红肉,牛排内部为血红色,内部各处保持一定温度。  3.三份熟牛排(MediumRare):50%红肉,内部桃红,而且带有相当热度。  4.五分熟牛排(Medium):牛排只有25%红肉(大多数刚开始吃牛排的朋友接受的熟度)  5.七分熟牛排(Mediumwell):牛排几乎全熟,略

  1.Blue Rare: Very rare steak, 几乎全红肉,只在牛排外层略烤。

  2.一份熟牛排(Rare):75%红肉,牛排内部为血红色,内部各处保持一定温度。

  3.三份熟牛排(Medium Rare):50% 红肉,内部桃红,而且带有相当热度。

  4.五分熟牛排(Medium):牛排只有25%红肉(大多数刚开始吃牛排的朋友接受的熟度)

  5.七分熟牛排(Medium well):牛排几乎全熟,略有粉红色。

  6.全熟牛排(Well Done):牛排全熟,牛排内部为褐色。